A HERVA-MATE NA FRANÇA

Resumo

Arbusto típico da porção meridional da América do Sul, o “ilexmate” ou “ilex paraguariensis” propicia uma infusão preparada com as suas folhas ligeiramente ressecadas e bebidas em um recipiente próprio, a cuia, sorvendo-se o liquido mediante um tubo, a bomba, o conjunto formando o chamado chimarrão.