Dias VILELA, E. S. ., SGARBIERI, V. C., & Dutra ALVIM, I. (2000). Valor nutritivo da biomassa de células íntegras, do autolisado e do extrato de levedura originária de cervejaria. Revista De Nutrição, 13(2). Recuperado de https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8768