DIAS VILELA, Elke Simone; SGARBIERI, Valdemiro Carlos; DUTRA ALVIM, Izabela. Valor nutritivo da biomassa de células íntegras, do autolisado e do extrato de levedura originária de cervejaria. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 13, n. 2, 2000. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8768. Acesso em: 29 abr. 2026.