TELES BOAVENTURA, Gilson; CORRÊA DE JESUS CHIAPPINI, Claudete; ASSIS FERNANDES, Núbia Regina; MARTINS DE OLIVEIRA, Elaine. Avaliação da qualidade protéica de uma dieta estabelecida em Quissamã, Rio de Janeiro, adicionada ou não de multimistura e de pó de folha de mandioca. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 13, n. 3, 2000. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8940. Acesso em: 29 abr. 2026.