MOURA, Erly Catarina de; TAVARES, Débora de Queiroz; ROIG, Salvador Massaguer. Avaliação sensorial e metabólica de leite com baixo teor de lactose. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 6, n. 1, 1993. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9041. Acesso em: 29 abr. 2026.