POULAIN, Jean-Pierre; PACHECO DA COSTA PROENÇA, Rossana. O espaço social alimentar: um instrumento para o estudo dos modelos alimentares. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 16, n. 3, 2003. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9138. Acesso em: 29 abr. 2026.