PEREIRA MONTEIRO, Márcia Regina; BRUNORO COSTA, Neuza Maria; DE ALMEIDA OLIVEIRA, Maria Goreti; VIEIRA PIRES, Christiano; ALVES MOREIRA, Maurílio. Qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do Inibidor de Tripsina Kunitz e das isoenzimas Lipoxigenases. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 17, n. 2, 2023. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9181. Acesso em: 29 abr. 2026.