SILVA, Aline Gomes de Moura e; FERNANDES, Kátia Flávia. Composição química e antinutrientes presentes nas amêndoas cruas e torradas de chicha (Sterculia striata A. St. Hill & Naudin). Revista de Nutrição, [S. l.], v. 24, n. 2, 2011. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9398. Acesso em: 29 abr. 2026.