GORGULHO, Bartira Mendes; LIPI, Marisa; MARCHIONI, Dirce Maria Lobo. Qualidade nutricional das refeições servidas em uma unidade de alimentação e nutrição de uma indústria da região metropolitana de São Paulo. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 24, n. 3, 2011. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9506. Acesso em: 29 abr. 2026.