DIAS CAPRILES, Vanessa; CARVALHEIRO GUERRA-MATIAS, Andréa; GOMES ARÊAS, José Alfredo. Marcador in vitro da resposta glicêmica dos alimentos como ferramenta de auxílio à prescrição e avaliação de dietas. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 22, n. 4, 2009. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9507. Acesso em: 29 abr. 2026.