DE AZEVEDO, Elaine. Reflexões sobre riscos e o papel da ciência na construção do conceito de alimentação saudável. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 21, n. 6, 2023. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9624. Acesso em: 29 abr. 2026.