CANESQUI, Ana Maria. A qualidade dos alimentos: análise de algumas categorias da dietética popular. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 20, n. 2, 2023. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9668. Acesso em: 29 abr. 2026.