DOS SANTOS VAZ, Juliana; DEBONI, Fabíola; DE AZEVEDO, Mirela Jobim; GROSS, Jorge Luiz; ZELMANOVITZ, Themis. Ácidos graxos como marcadores biológicos da ingestão de gorduras. Revista de Nutrição, [S. l.], v. 19, n. 4, 2023. Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9762. Acesso em: 29 abr. 2026.