Cantelli Daud BORDIN, Cláudia, e Maria Margareth Veloso NAVES. 2023. “Colágeno Hidrolisado (gelatina) Reduz a Eficiência Alimentar E a Biodisponibilidade De proteína De Alta Qualidade Em Ratos”. Revista De Nutrição 28 (4). https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8239.