Stampini DUARTE, Hercia, Neuza Maria Brunoro COSTA, Paulo Fernando da Glória LEAL, e Tânia Toledo OLIVEIRA. 1998. “Avaliação Do Efeito De Sopas Desidratadas Ricas Em Fibra Na redução Do Colesterol sangüíneo Em Ratos”. Revista De Nutrição 11 (2). https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8586.