Dias VILELA, Elke Simone, e Izabela Dutra ALVIM. 2000. “Determinação Do Valor protéico De células íntegras, Autolisado Total E Extrato De Levedura (saccharomyces sp.)”. Revista De Nutrição 13 (3). https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8937.