MONEGO, Estelamaris Tronco, Maria do Rosário Gondini PEIXOTO, Paulo César Veiga JARDIM, e Ana Luiza Lima SOUSA. 1994. “Alimentos dietéticos: Uma visão prática”. Revista De Nutrição 7 (1). https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9094.