Reis SILVA, M. . e Azevedo Pereira da SILVA, M. A. (1999) “Aspectos nutricionais de fitatos e taninos”, Revista de Nutrição, 12(1). Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8730 (Acesso em: 28 abril 2026).