Brito TUMA, R. . (2003) “Impacto da farinha de mandioca fortificada com ferro aminoácido quelato no nível de hemoglobina de pré-escolares”, Revista de Nutrição, 16(1). Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9115 (Acesso em: 28 abril 2026).