Pereira MONTEIRO, M. R. (2023) “Qualidade protéica de linhagens de soja com ausência do Inibidor de Tripsina Kunitz e das isoenzimas Lipoxigenases”, Revista de Nutrição, 17(2). Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9181 (Acesso em: 28 abril 2026).