Antunes MARTIN, C., MATSHUSHITA, M. . e Evelázio de SOUZA, N. . (2023) “Ácidos graxos trans: implicações nutricionais e fontes na dieta”, Revista de Nutrição, 17(3). Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9198 (Acesso em: 28 abril 2026).