VASCONCELOS, F. de A. G. de . e CALADO, C. L. de A. . (2011) “Profissão nutricionista: 70 anos de história no Brasil”, Revista de Nutrição, 24(4). Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9701 (Acesso em: 28 abril 2026).