PIZZJNATTO, A. e SREBERNICH2, S. M. (1992) “A doença celíaca e a ingestão de produtos contendo trigo”, Revista de Nutrição, 5(1). Disponível em: https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9957 (Acesso em: 28 abril 2026).