S. M. . SREBERNICH, G. M. . Silva GONÇALVES, e S. . Martins Álvares DOMENE, “Mistura fortificadora a base de fígado suíno: avaliação da qualidade protéica e da biodisponibilidade de ferro – Parte 2”, Rev. Nutr., vol. 30, nº 6, mar. 2023.