[1]
A. . Ferreira Schuwartz TANNUS, R. L. . Valença de CARVALHO, L. Pinto RODRIGUES, M. . Silva de Souza MEIRELLES, G. J. . PADOVAN, e J. S. MARCHINI, “Determinação do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentes”, Rev. Nutr., vol. 14, nº 3, dez. 2001.