VASCONCELOS, Francisco de Assis Guedes de, e Carmen Lúcia de Araújo CALADO. “Profissão Nutricionista: 70 Anos De história No Brasil”. Revista De Nutrição, vol. 24, nº 4, agosto de 2011, https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9701.