Dias VILELA, Elke Simone, Valdemiro Carlos SGARBIERI, e Izabela Dutra ALVIM. “Valor Nutritivo Da Biomassa De células íntegras, Do Autolisado E Do Extrato De Levedura originária De Cervejaria”. Revista de Nutrição 13, no. 2 (agosto 25, 2000). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8768.