Teles BOAVENTURA, Gilson, Claudete Corrêa de Jesus CHIAPPINI, Núbia Regina ASSIS FERNANDES, e Elaine Martins de OLIVEIRA. “Avaliação Da Qualidade protéica De Uma Dieta Estabelecida Em Quissamã, Rio De Janeiro, Adicionada Ou não De Multimistura E De Pó De Folha De Mandioca”. Revista de Nutrição 13, no. 3 (dezembro 25, 2000). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8940.