MOTTA, Denise Giacomo da. “Avaliação De Um serviço De alimentação Institucional Da Grande São Paulo: I. Perfil Do usuário E Da alimentação Servida”. Revista de Nutrição 3, no. 1 (junho 25, 1990). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/8955.