dos Santos PEREIRA, Conceição Angelina, e Neuza Maria Brunoro COSTA. “Proteínas Do feijão Preto Sem Casca: Digestibilidade Em Animais Convencionais E Isentos De Germes (germ-Free)”. Revista de Nutrição 15, no. 1 (abril 25, 2002). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9058.