BOSI, Maria Lúcia Magalhães. “A nutrição Na concepção científica Moderna: Em Busca De Um Novo Paradigma”. Revista de Nutrição 7, no. 1 (junho 25, 1994). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9095.