Martins HISSANAGA, Vanessa, Rossana Pacheco da Costa PROENÇA, e Jane Mara BLOCK. “Ácidos Graxos Trans Em Produtos alimentícios Brasileiros: Uma revisão Sobre Aspectos Relacionados à Saúde E à Rotulagem Nutricional”. Revista de Nutrição 25, no. 4 (agosto 30, 2012). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9285.