Oliveira da SILVA, Cassiano, Gláucia Ferreira ANDRADE, Maria Inês de Souza DANTAS, Neuza Maria Brunoro COSTA, Maria do Carmo Gouveia PELUZIO, Edimar Aparecida Filomeno FONTES, e Hércia Stampini Duarte MARTINO. “Influência Do Processamento Na Qualidade Proteica De Novos Cultivares De Soja Destinados à alimentação Humana”. Revista de Nutrição 23, no. 3 (agosto 28, 2023). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9375.