de AZEVEDO, Elaine. “Reflexões Sobre Riscos E O Papel Da Ciência Na construção Do Conceito De alimentação saudável”. Revista de Nutrição 21, no. 6 (setembro 5, 2023). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9624.