Barletto CAVALLI, Suzi, e Elisabete SALAY. “Gestão De Pessoas Em Unidades Produtoras De refeições Comerciais E a segurança Alimentar”. Revista de Nutrição 20, no. 6 (setembro 15, 2023). Acesso em abril 28, 2026. https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9720.