Impact of the Bolsa Família Program on energy, macronutrient, and micronutrient intakes: Study of the Northeast and Southeast
Keywords:
Diet, Health evaluation, Methodology, Nutrients, Public policyAbstract
Objective
To assess the impact of the Bolsa Família Program on the energy and nutrient intakes of beneficiaries from the Brazilian Northeast and Southeast regions.
Methods
The study used data from the 2008-2009 Pesquisa de Orçamento Famíliar, which assessed individual food intake on two nonconsecutive days of individuals aged more than 10 years. Based the personal information booklet, food intake values were transformed into nutritional values (energy and nutrients). Analysis of the impact measure was preceded by propensity score matching, a technique that matches some socioeconomic characteristics of beneficiaries and nonbeneficiaries. Once the score was calculated, the impact of the Bolsa Família Program was estimated by nearest neighbor matching.
Results
The program increased energy and macronutrient intakes and decreased calcium and vitamin A, D, E, and C intakes of adolescent beneficiaries in both regions. Adult beneficiaries from the Southeast region increased their fiber, iron, and selenium intakes, and those from the Northeast region decreased their energy, lipid, added sugar, sodium, zinc, vitamin E, and pyridoxine intakes.
Conclusion
The results show a positive impact of the program on the energy and macronutrient intakes, and a negative impact on the intakes of most study micronutrients, especially in adolescents, which reinforce the importance of implementing intersectoral actions to improve the nutritional quality of the Bolsa Família Program beneficiaries’ diet
References
Instituto Brasileiro de Análises Sociais e Econômicas. Repercussões do programa bolsa família na segu rança alimentar e nutricional das famílias bene ficiadas. Brasília: IBASE; 2008.
Burlandy L. Transferência Condicionada de Renda e Segurança Alimentar e Nutricional. Ciên Saúde Colet. 2007; 12(6):1441-51.
Soares FV, Soares S, Medeiros M, Osório RG. Progra mas de transferência de renda no Brasil: impactos sobre a desigualdade. Brasília: IPEA; 2007. [acesso 2015 fev 20]. Disponível em: http://www.ipea. gov.br/portal/images/stories/PDFs/TDs/td_1228.pdf
Segall-Corrêa AM, Marín-León L, Pérez-Escamilla R, Santos LMP, Paes-Sousa R. Transferência de renda e segurança alimentar e nutricional no Brasil: análise de dados nacionais. Rev Nutr. 2008; 21(Supl.):39s-51s.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. The State of Food Insecurity in the World 2014. Strengthening the enabling environment for food security and nutrition. Rome: FAO; 2015.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pes quisa Nacional de Amostra por Domicílios (PNAD): 2013. Segurança Alimentar. Rio de Janeiro: IBGE; 2014.
Baptistella, JCF. Os impactos dos programas de transferência condicionada de renda na desigual dade do rendimento domiciliar per capita nas macrorregiões brasileiras pós 2000. Brasília: Finan ças Públicas; 2010 [acesso 2015 jan 30]. Disponível em: http://www3.tesouro.fazenda.gov.br/Premio_ TN/XVPremio/qualidade/3qualidadeXVPTN/ Tema_2_3.pdf
Ramos M. Aspectos conceituais e metodológicos da avaliação de políticas e programas sociais. Rev Planej Polít Públicas. 2009; 32(15):95-114.
Ramos MP, Schabbach LM. O estado da arte de avaliação de políticas públicas: conceituação e exemplos de avalição no Brasil. Rev Adm Pública. 2012; 46(5):1271-94.
Duarte GB, Sampaio B, Sampaio Y. Programa Bolsa Família: impacto das transferências sobre os gastos com alimentos das famílias rurais. Rev Econ Sociol Rural. 2009; 47(4):903-18.
Saldiva SEM, Silva LFF, Saldiva PHN. Avaliação antro pométrica e consumo alimentar em crianças me nores de cinco anos residentes em um município da região do semiárido nordestino com cobertura parcial do programa bolsa família. Rev Nutr. 2010; 23(2):221-9.
Lignani JB, Sichieri R, Burlandy L. Changes in food consumption among the Programa Bolsa Família partipant families in Brazil. Public Health Nutr. 2010; 14(5):785-92.
Piperata BA, Ivanova SA, Da-gloria P, Veiga G, Polsky A, Spence JE, et al. Nutrition in Trasition: Dietary Patterns of Rural Amazonian Woman during a period economic change. Am J Human Biol. 2011; 23(4):458-69.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pes quisa de Orçamento Famíliar (POF): 2008-2009: Análise do consumo alimentar pessoal no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE; 2011.
Nusser SM, Carriquiry AL, Dood KW. A semiparametric transformation approach to estimating usual daily intake distribution. J Am Stat Assoc. 1996; 91(436):1440-49.
Khandker SR, Koolwal GB, Samad HA. Handbook on impact evaluation quantitative methods and practices, Washington, DC: The World Bank; 2010. 17. Organización Mundial de la Salud. Documento final de la Segunda Conferencia Internacional sobre Nutrición: Declaracion de Roma sobre la Nutrición. Roma: OMS; 2014.
Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for calcium, phosphorus, magnesium, vitamin D, and fluoride. Washington (DC): National Academy Press; 1997.
Institute of Medicine. Food and Nutrition Board. Dietary reference intakes for vitamin C, vitamin E, selenium, and carotenoids. Washington (DC): National Academy Press; 2000.
Veiga GV, Costa RS, Araújo MC, Souza AM, Bezerra IN, Barbosa FS, et al. Inadequação do consumo de nutrientes entre adolescentes brasileiros. Rev Saúde Pública. 2013; 47( Supl. 1 ):212s-221s.
Verly Junior E, Cesar CLG, Fisberg RM, Marchioni DML. Socio-economic variables influence the prevalence of inadequate nutrient intake in Brazilian adolescents: Results from a population-based survey. Public Health Nutr. 2011; 14(9):1533-8.
Silva JVL, Timóteo AKCD, Santos CD, Fontes G, Rocha EMM. Consumo alimentar de crianças e adolescentes residentes em uma área de invasão em Maceió, Alagoas, Brasil. Rev Bras. 2010; 13(1):83-93.
Leal GVS, Philippi ST, Matsudo SMM, Toassa EC. Food intake and meal patterns of adolescents, São Paulo, Brazil. Rev Bras Epidemiol. 2010; 13(3):457-67.
Levy-Costa RB, Sichieri R, Pontes NS, Monteiro CA. Disponibilidade domiciliar de alimentos no Brasil: distribuição e evolução (1974-2003). Rev Saúde Pública. 2005; 39(4):530-40.
Spear BA. Adolescent growth and development. J Am Diet Assoc. 2002; 102(3 Suppl.):S23-9.
Silva CCT, Teixeira AS, Goldberg TBL. Impacto da ingestão de cálcio sobre a mineralização óssea em adolescentes. Rev Nutr. 2004; 17(3):351-9.
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pes quisa de Orçamento Famíliar (POF): 2008-2009: antropometria e estado nutricional de crianças, ado lescentes e adultos no Brasil. Rio de Janeiro: IBGE; 2010.
Vasconcellos PD, Pires BL, Ferreira ZV, Souza LAC, Santos LC. Avaliação nutricional e padrão de con sumo alimentar entre crianças beneficiárias e não beneficiárias de programas de transferência de renda, em escola municipal do Município de Belo Horizonte, Estado de Minas Gerais, Brasil, em 2009. Epidemiol Serv Saúde. 2012; 21(3):385-94.
Santos FPC, Vitta FCF, Conti MHS, Marta SN, Gatti MAN, Simeão SFAP, Vitta, A. Estado nutricional de crianças beneficiadas pelo programa Bolsa Família. Rev Bras Cresc Desenv Humano. 2015; 25(3):313-8.
Neutzling MB, Assunção MCF, Malcon MC, Hallal PC, Menezes AMB. Hábitos alimentares de escolares adolescentes de Pelotas, Brasil. Rev Nutr. 2010; 23(3):379-88.
Araújo MC, Bezerra IN, Barbosa FS, Junger WL, Yokoo EM, Pereira RA, et al. Consumo de macronu trientes e ingestão inadequada de micronutrientes em adultos. Rev Saúde Pública. 2013; 47(1):177-89.
Drewnowski A. Obesity, diets, and social inequalities. Nutr Rev. 2009; 67(Suppl.):S36-S39.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Naiara SPERANDIO, Cristiana Tristão RODRIGUES, Sylvia do Carmo Castro FRANCESCHINI, Silvia Eloiza PRIORE
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
