Nutrition education

socio-cultural aspects

Authors

  • Maria do Carmo Soares de FREITAS Universidade Federal da Bahia

Keywords:

nutrition education, feeding, nutrition

Abstract

This essay on nutrition education raises up some empirical questions about the cultural aspects of food, which emerged from the analysis of our experience with several social groups in the practice of nutrition education. The objective is to think about the theme and theorize it, connecting interpretaüons oÍculturat images about food which have been built and about the nutrition in Brazilian society.

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References

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Published

1997-06-25

How to Cite

Soares de FREITAS, M. do C. (1997). Nutrition education: socio-cultural aspects. Brazilian Journal of Nutrition, 10(1). Retrieved from https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/9982

Issue

Section

ARTIGOS DE REVISÃO