Vol. 17 No. 4 (2004): Revista de Nutrição

Published: 2004-12-31

Artigo Especial

Physiological-functional properties of milk whey proteins

Valdemiro Carlos SGARBIERI
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ORIGINAL ARTICLE

influence of spices phenolic compounds on lipoperoxidation and lipid profile of rats tissues

Ana Vládia Bandeira MOREIRA, Jorge MANCINI-FILHO
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Technology of management of nutritional care: recommendations to qualifying the attendance in hospital food and nutrition services

Anete Araújo de SOUSA, Rossana Pacheco da Costa PROENÇA
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Breastfeeding prevalence and complementary feeding practices in children up to 24 months old in Alto Jequitinhonha region, Minas Gerais, Brazil

Francisco José Ferreira da SILVEIRA, Joel Alves LAMOUNIER
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Meal frequency and serum cholesterol of women in a fruit-or-fiber supplemented diet

Maria Conceição de OLIVEIRA, Rosely SICHIERI
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Serum retinol levels in school children, 7 to 17 years old in Rio de Janeiro, Brazil

Rejane Andréa RAMALHO, Cláudia SAUNDERS, Daniel Alves NATALIZI, Letícia de Oliveira CARDOSO, Elizabeth ACCIOLY
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Evaluation of usual diet of obese and overweight children and adolescents

Severina Carla Vieira Cunha LIMA, Ricardo Fernando ARRAIS, Lúcia de Fátima Campos PEDROSA
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The effects of a mixed program of nutritional intervention and physical exercise on body composition and feeding habits of obese climacteric women

Rita de Cássia de Assunção MONTEIRO, Priscila Trapp Abbes RIETHER, Roberto Carlos BURINI
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ARTIGOS DE REVISÃO

Diet and cancer: An epidemiological view

Adriana GARÓFOLO, Carla Maria AVESANI, Kátia Gavranich CAMARGO, Maria Elisa BARROS, Sandra Regina Justino SILVA, José Augusto de Aguiar Carrazedo TADDEI, Dirce Maria SIGULEM
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Comunicação

Nutritional evaluation and ageing

Lílian Ramos SAMPAIO
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The ketogenic diet on the treatment of drug resistant epilepsies

Carla Barbosa NONINO-BORGES, Vera Cristina Terra BUSTAMANTE, Estela Iraci RABITO, Luciana Midoro INUZUKA, Américo Ceike SAKAMOTO, Júlio Sérgio MARCHINI
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An epidemiological approach to obesity

Anelise Rízzolo de Oliveira PINHEIRO, Sérgio Fernando Torres de FREITAS, Arlete Catarina Tittoni CORSO
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ÍNDICE

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INSTRUÇÕES AOS AUTORES

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