Lançamento de livro

Autores

  • Revista de Nutrição

Resumo

O livro de autoria do Profes50r Valdemiro C. Sgarbieri, Titular do Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). abrange os múltiplos a5pecto5 da alimentação e da nutrição. Dos vário. anos lecionando a matéria no currículo do curso de Engenharia de Alimentos e vivenciando as experiências e dificuldades decorrentes dessa prática, nasceu a idéia de escrevê-lo.

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Publicado

30-06-1988

Como Citar

Revista de Nutrição. (1988). Lançamento de livro. Revista De Nutrição, 1(1). Recuperado de https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/13853

Edição

v. 1 n. 1 (1988): Revista de Nutrição

Seção

NOTÍCIAS

Licença

Copyright (c) 1988 Revista de Nutrição

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