Lançamento de livro
Resumen
O livro de autoria do Profes50r Valdemiro C. Sgarbieri, Titular do Departamento de Planejamento Alimentar e Nutrição da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). abrange os múltiplos a5pecto5 da alimentação e da nutrição. Dos vário. anos lecionando a matéria no currículo do curso de Engenharia de Alimentos e vivenciando as experiências e dificuldades decorrentes dessa prática, nasceu a idéia de escrevê-lo.
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Publicado
1988-06-30
Cómo citar
Revista de Nutrição. (1988). Lançamento de livro. Revista De Nutrição, 1(1). Recuperado a partir de https://puccampinas.emnuvens.com.br/nutricao/article/view/13853
Número
Sección
NOTÍCIAS
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Derechos de autor 1988 Revista de Nutrição
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