ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA EM CONSULTÓRIO
EXPERIÊNCIA DE OITO ANOS EM FORTALEZA, CE
Palavras-chave:
nutricionista, especialidades, nutrição clínica, aconselhamento dietético, consulta em consultóriosResumo
O presente trabalho relata experiências com uma atividade inovadora do profissional nutricionista em Fortaleza: a prática de consultório. São abordados aspectos referentes à caracterização da clientela atendida, bem como os principais entraves encontrados na operacionalização da atividade. Apresentam-se sugestões para minimização das dificuldades e maior efetivação dessa prática profissional.
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