v. 4 n. 1-2 (1991): Revista de Nutrição

Publicado: 25-12-1991

EDITORIAL

Editorial

REVISTA DE NUTRIÇÃO DA PUCCAMP
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ARTIGOS

Análisis crítico de los programas de nutrición aplicada en América Latina

Moises BEHAR
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Atuação do nutricionista em consultório Experiência de oito anos em Fortaleza, CE

Helena Alves de Carvalho SAMPAIO, Antonia Maria Holanda de SOUZA
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Nutricionistas Quem somos?

Sheila ROTEMBERG, Shirley Donizete PRADO
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Nutricionista Onde trabalha? Quais suas condições de trabalho?

Shirley Donizete PRADO, Miriam Sineiro Diaz de ABREU
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Perfil de crescimento de crianças matriculadas em programa de suplementação alimentar II. Evolução do estado nutricional de desnutridos

Bárbara Regina LERNER, Sandra Pinheiro CHAVES, Dóris Lúcia Martini LEI, Lenise MONDINI, Maria Lúcia Rosa STEFANINI
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Proteína de soja como sucedâneo de ovos em macarrão

Silvana Mariana SREBERNICH, Antenor PIZZINATTO
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Considerações sobre as proteínas de feijão

Ricardo Gonçalves COELHO
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Epidemiologia das doenças isquêmicas do coração papel da dieta

Silvana Pedroso de OLIVEIRA, Quivo S. TAHIN, Tereza Cristina CAVALCANTI
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Vitamina a e câncer

Maria Arlene FAUSTO
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NOTÍCIAS

VII Congresso brasileiro de nutrição e metabolismo infantil

REVISTA DE NUTRIÇÃO DA PUCCAMP
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MATERIAL NA ÍNTEGRA

Revista de nutrição da PUC-Campinas

Revista de Nutrição
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