Food Security and coexistence with the semiarid zone in areas affected by drought in the backlands of Pernambuco
Keywords:
Droughts, Food and Nutrition Security, Public Policy, Regional Development, Semiarid ZoneAbstract
Objective
Between 2010 and 2017, it was registered one of the most intense droughts in the Brazilian Northeastern Semiarid region, when the rainfall was below the historical level for the region. This context was related to water scarcity for human consumption and productive activities in this territory, where the semiarid backlands of the state of Pernambuco are located. The objective of this study was to assess the condition of food security and its associated factors in areas affected by drought in the semiarid zone of Pernambuco, Brazil.
Methods
It was a cross-sectional study on a populational base. Data were collected by socioeconomic and demographic surveys, and the Brazilian Food Insecurity Scale, which were applied to 252 households, from September to October 2015. The data was analyzed by socioeconomic and demographic characterization of the households, and the identification of the food insecurity prevalence and its associated factors, by Poisson regression.
Results
The prevalence of food insecurity was high (74.6%). Among those, 9,1% were on starvation, which means severe insecurity. Food insecurity was statistically associated to sanitation, per capita income, and the number of household residents. Lack of money was the main self-reported cause to food insecurity.
Conclusion
The high prevalence of food insecurity being associated to indicators of great social vulnerability shows the role of social and economic inequities on the inadequate access to food amongst families in the semiarid zone on a nearly generalized low-income context. These findings corroborate to the evident need of expanding and reinforcing public policies, as well sustainable development models to prioritize and promote social inclusion of communities at greater vulnerabilities in the Brazilian semiarid area. Thus, the need of these economic and social public strategies is highlighted by the worsening of historical vulnerable conditions due to the cycles of droughts on this region.
References
Guerra LDS, Cervato-Mancuso AM, Bezerra ACD. Alimentação: um direito humano em disputa: focos temáticos para compreensão e atuação em segurança alimentar e nutricional. Ciênc Saúde Coletiva. 2019;24:3369-94. https://doi.org/10.1590/1413-81232018249.20302017
Santos TG, Silveira JAC, Longo-Silva G, Ramires EKNM, Menezes RCE. Tendência e fatores associados à insegurança alimentar no Brasil: Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios 2004, 2009 e 2013. Cad Saúde Pública. 2018;34:e00066917. https://doi.org/10.1590/0102-311x00066917
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018: Análise da Segurança Alimentar no Brasil. Rio de Janeiro: Instituto; 2020 [cited 9 Mar 2021]. Available from: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101749.pdf
Confederação Nacional de Municípios (Brasil). Prejuízos causados por desastres naturais, 2012 a 2015: Relatório do Sistema Integrado de Informações sobre Desastres. Brasília: CNM; 2015 [cited 9 Mar 2021]. Available from: https://www.cnm.org.br/biblioteca/exibe/2473
Aquino JR, Nascimento CA. A grande seca e as fontes de ocupação e renda das famílias rurais no nordeste do Brasil. Rev Econ NE. 2020 [cited 9 Mar 2021];51:81-97. https://www.bnb.gov.br/documents/80223/8053916/1090.pdf/f82903d5-0974-89d4-7056-52e1c927c53b
Gondim J, Fioreze AP, Alves RFF, Souza WG. A seca atual no Semiárido nordestino: impactos sobre os recursos hídricos. Parc Estrat 2017 [cited 9 Mar 2021];22:277-300. http://seer.cgee.org.br/index.php/parcerias_estrategicas/article/view/856
Castro, J. Geografia da Fome (1946). 14a. ed. Rio de Janeiro: Civilização Brasileira; 2002.
Silva ÂM, Oliveira JV. A fome na narrativa do semiárido das secas e o direito ao desenvolvimento. Redes. 2019;24:143-61. https://doi.org/10.17058/redes.v24i2.13002
Monteiro CA, Conde WL, Konno SC. Análise do inquérito chamada nutricional 2005. Cadernos de Estudos: Desenvolvimento Social em Debate. 2006;4:29-36. Available from: https://aplicacoes.mds.gov.br/sagirmps/ferramentas/docs/caderno%20-%2004.pdf
Figueroa-Pedraza D, Alves-Bezerra T, Rocha ACD, Fonseca JS. (In)Segurança alimentar de famílias residentes em um município do interior da Paraíba, Brasil. Rev Salud Pública. 2017;19:649-56. https://doi.org/10.15446/rsap.V19n5.39467
Pedraza DF, Gama JSFA. Segurança alimentar e nutricional de famílias com crianças menores de cinco anos do município de Campina Grande, Paraíba. Rev Bras Epidemiol. 2015;18:906-17. https://doi.org/10.1590/1980-5497201500040018
Pinto FCL. Segurança alimentar e nutricional no estado de Pernambuco: situação e análise de fatores geográficos e socioeconômicos associados. [Tese]. Recife: Universidade Federal de Pernambuco; 2012.
Rocha BEM, Lima RT, Almeida PA. Insegurança alimentar relacionada à área de residência em município do Semiárido brasileiro. Cad Saúde Coletiva. 2014;22:205-11. https://doi.org/10.1590/1414-462X201400020015
Silva EKP, Medeiros DS, Martins PC, Sousa LA, Rêgo MAS, Silva TO, et al. Insegurança alimentar em comunidades rurais no Nordeste brasileiro: faz diferença ser quilombola? Cad Saúde Pública. 2017;33(4):e00005716. https://doi.org/10.1590/0102-311x00005716
Santos APS, Cunha ARFA, Denis AAC, Perez-Marin AM [org]. Vivências e práticas para coabitação no semiárido brasileiro: ensaios e reflexões. Saber Fazer em Diálogo. Campina Grande: Instituto Nacional do Semiárido; 2016 [cited 9 Mar 2021]. Available from: https://portal.insa.gov.br/acervo-livros/462-vivencias-e-praticas-de-coabitacaono-semiarido-brasileiro-ensaios-e-reflexoes
Cassimiro CAL, Oliveira Filho FS, Pereira Junior EB, Feitosa SS, Siqueira EC. Convivência com o semiárido: interação social, ambiental e tecnológica com a Caatinga. RAF. 2020;13:28-40. https://doi.org/10.18542/raf.v13i1.6783
Nascimento IRT, Gomes C, Brasil AA. Convivência com o Semiárido como Imperativo para a Sustentabilidade e seus Desafios no Contexto dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS). Sust Deb. 2016;7:239-43. https://doi.org/10.18472/SustDeb.v7nEsp.2016.21523
Gentile C, Burgos A. Coopercuc: percursos de valorização dos recursos locais e de convivência com o Semiárido. Sustent Deb. 2016;7:136-51. https://doi.org/10.18472/SustDeb.v7n0.2016.18321
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. Censo Demográfico 2010. Rio de Janeiro: Instituto; 2010 [cited 9 Mar 2021]. Available from: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/periodicos/94/cd_2010_religiao_deficiencia.pdf
Ministério da Integração Nacional (Brasil). Resolução n° 115, de 23 de novembro de 2017. Aprova a Proposição nº 113/2017, que acrescenta municípios a relação aprovada pela Resolução CONDEL nº 107, e 27 de julho de 2017. Fortaleza: Diário Oficial da União; 2017 [cited 9 Mar 2021]. Available from: https://www.gov.br/sudene/pt-br/centrais-de-conteudo/resolucao115-23112017-delimitacaodosemiarido-dou-pdf
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (Brasil). Base de dados do estado de Pernambuco: estimativa da população residente (online). Rio de Janeiro: Instituto; 2015. Available from: https://cidades.ibge.gov.br/brasil/pe/panorama
Kepple AW, Segal-Corrêa AM. Conceituando e medindo segurança alimentar e nutricional. Ciênc Saúde Coletiva. 2011 [cited 9 Mar 2021];16:187-99;2011. Available from: http://www.scielo.br/pdf/csc/v16n1/v16n1a22.pdf
Silva SC. Insegurança Alimentar e Nutricional em Adultos do Estado de Pernambuco: situação e fatores associados ao acesso à alimentação [Tese]. Recife: Universidade Federal de Pernambuco; 2019.
Palmeira PA, Salles-Costa R, Pérez-Escamilla R. Effects of family income and conditional cash transfers on household food insecurity: evidence from a longitudinal study in Northeast Brazil. Public Health Nutrition. 2019;23:756-67. https://doi.org/10.1017/S1368980019003136
Lignani JB, Palmeira PA, Antunes MML, Salles-Costa R. Relationship between social indicators and food insecurity: a systematic review. Rev Bras Epidemiol. 2020;23:e200068. https://doi.org/10.1590/1980-54972020006826. Fachinni LA, Nunes BP, Motta JVS, Tomasi E, Silva SM, Thumé E, et al. Insegurança alimentar no Nordeste e Sul do Brasil: magnitude, fatores associados e padrões de renda per capita para redução das iniquidades. Cad Saúde Pública. 2014;30:161-74. https://doi.org/10.1590/0102-311X00036013
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (Brasil). Pesquisa de Orçamentos Familiares 2017-2018: primeiros resultados. Rio de Janeiro: Instituto; 2019 [cited 9 Mar 2020]. Available from: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv101670.pdf
Anschau FR, Matsuo T, Segall-Correa AM. Insegurança alimentar entre beneficiários de programas de transferência de renda. Rev Nutr. 2012;25:177-89. https://doi.org/10.1590/S1415-52732012000200001
Bezerra TA, Olinda RA, Pedraza DF. Insegurança alimentar no Brasil segundo diferentes cenários sociodemográficos. Ciênc Saúde Colet. 2017;22:637-51. https://doi.org/10.1590/1413-81232017222.19952015
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (Brasil). Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios (PNAD) 2015. Rio de Janeiro: Instituto; 2016 [cited 9 Mar 2021]. Available from: https://biblioteca.ibge.gov.br/visualizacao/livros/liv98887.pdf
Oliveira DS, Demetrio F, Soares MD, Henrique FCS, Amparo-Santos L. Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar. Rev Bai Saúde Pública. 2017;41:561-79. https://doi.org/10.22278/2318-2660.2017.v41.n3.a2380
Almeida AJ, Santos AS, Nascimento MAO, Oliveira JVC, Silva DG, Mendes-Netto RS. Fatores associados ao risco de insegurança alimentar e nutricional em famílias de assentamentos rurais. Cienc Saúde Coletiva. 2017;22:479-88. https://doi.org/10.1590/1413-81232017222.27102015
Silva WM, Mira F. Agricultura familiar e segurança alimentar em comunidades quilombolas do semiárido alagoano. Rev Geo Sertões. 2016;1:60-79. http://revistas.ufcg.edu.br/cfp/index.php/geosertoes/index
Drysdale RE, Bob U, Moshabela M. Socio-economic determinants of increasing household food insecurity during and after a drought in the district of iLembe, South Africa, Eco Food Nutr. 2020;60:25-43. https://doi.org/10.1080/03670244.2020.1783663
Twongyirwea R, Mfitumukiza D, Barasa B, Naggayu BR, Odongo H, Nyakato V. et al. Perceived effects of drought on household food security in South-western Uganda: Coping responses and determinants. Weather Climate Extr. 2020;24:100201. https://doi.org/10.1016/j.wace.2019.100201
Costa JM, Vital TV. Programa de Aquisição de Alimentos: uma análise incremental no período de 2003 a 2016. Rev Inter. 2018 [cited 9 Mar 2021];15:5-23. Available from: https://ojs.ccsa.ufrn.br/index.php/interface/article/view/851
Silva J, Souza NGM, Maia JM, Silva JB, Melo AS. Políticas públicas voltadas para a agricultura familiar no semiárido brasileiro. Bio Farm. 2016;12:3. http://revista.uepb.edu.br/index.php/biofarm/article/view/3213/1815
Maciel HM, Khan AS. Programa de Aquisição de Alimentos (PAA-LEITE) e seus Beneficiários: uma Análise Multivariada. Percurso Acadêmico. 2016;6:22-41. https://doi.org/10.5752/P.2236-0603.2016v6n11p22
Diniz PCO, Lima JRT. Mobilização social e ação coletiva no Semiárido Brasileiro: convivência, agroecologia e sustentabilidade. Redes. 2017;22:189-207. https://doi.org/10.17058/redes.v22i2.9353
Vasconcelos FAG, Machado ML, Medeiros MAT, Neves JA, Recine E, Pasquim EM. Public policies of food and nutrition in Brazil: From Lula to Temer. Rev. Nutr. 2019;32(e180161):1-13. https://doi.org/10.1590/1678-9865201932e180161
Recine E, Fagundes A, Silva BL, Garcia GS, Ribeiro RCL, Gabriel CG. Reflections on the Extinction of the National Council for Food and Nutrition Security and the Confrontation of Covid-19 in Brazil. Rev Nutr. 2020;33:e200176:1-7. https://doi.org/10.1590/1678-9865202033e200176
Castro IRR. A extinção do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional e a agenda de alimentação e nutrição. Cad Saúde Pública. 2019;35:e00009919. https://doi.org/10.1590/0102-311X00009919
Aguiar LC, DelGrossi ME, Oliveira LG, Ávila ML. As políticas públicas no semiárido brasileiro: uma revisão de literatura. Rev Econ NE. 2019;50(2):9-22.
Sandstrom S, Juhola S. Continue to blame it on the rain? Conceptualization of drought and failure of food systems in the Greater Horn of Africa. Environmental Hazards. 2017;16:71-91 https://doi.org/10.1080/17477891.2016.1229656
Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (Brasil). Guia de Políticas e Programas Brasília: Ministério; 2011 [cited 9 Mar 2021]. Available from: http://www.cib.pr.gov.br/sites/cib/arquivos_restritos/files/migrados/File/CIBPR/GUIA_DE_POLITICAS_E_PROGRAMAS_DO_MDS.pdf
Ministério do Desenvolvimento Social Agrário (Brasil). Guia de Políticas e Programas. Brasília: Ministério; 2017 [cited 9 Mar 2021]. http://www.mds.gov.br/webarquivos/pecas_publicitarias/banner/_guiadepoliticas_MDSA_online.pdf
Bianchini V. Vinte Anos do PRONAF, 1995-2015. Avanços e Desafios. Brasília: Ministério do Desenvolvimento Agrário 2015 [cited 9 Mar 2021]. Available from: http://atividaderural.com.br/artigos/568ba26e514e2.pdf
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2022 Amanda Tayná Tavares de FIGUEIREDO, Fernanda Cristina de Lima Pinto TAVARES, Thalita Milena Araújo Xavier de AMORIM, Juliana Souza OLIVEIRA, Vanessa Sá LEAL, Pedro Israel Cabral de LIRA
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.