Food security in families with children attending public daycare centers in the State of Paraíba, Brazil
Keywords:
Child day care centers, Child, Nutritional status, Socioeconomic factors, Food insecurity, PrevalenceAbstract
Objective
This work aims to evaluate the prevalence of food insecurity and associated factors in families with children enrolled in daycare centers.
Methods
This cross-sectional study collected data on the family’s food security and socioeconomic statuses, nutritional status of the children, and mother and child characteristics. A sample size of 365 individuals was calculated by procedure for describing the proportion. The children’s nutritional status was determined by analyzing their height-for-age, weight-for-height, and weight-for-age. Food (in)security was determined by the Brazilian Food Insecurity Scale. The association between the independent and dependent variables was estimated by the Chi-square test and multivariate model.
Results
Most families (62.0%) experienced food insecurity, especially mild food insecurity (33.4%). The variables ‘family per capita income’, welfare (Bolsa Família Program) status, and total exclusive and nonexclusive breastfeeding time were inversely associated with food insecurity.
Conclusion
The indicator that best distinguished food insecurity was family per capita income, suggesting poor access to food and the importance of targeted welfare.
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