Vol. 16 Núm. 1 (2003): Revista de Nutrição

Publicado: 2003-03-25

Nota do Editor

NOTA DO EDITOR

Núcleo de Editoração
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ARTIGOS ORIGINAIS

Pirâmide alimentar para crianças de 2 a 3 anos

Sonia Tucunduva PHILIPPI, Ana Teresa Rodrigues CRUZ, Ana Carolina Almada COLUCCI
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Sobrepeso em crianças menores de 6 anos de idade em Florianópolis, SC

Arlete Catarina Tittoni CORSO, Lúcio José BOTELHO, Lúcia Andréia Zanette Ramos ZENI, Emília Addison Machado MOREIRA
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Impacto da farinha de mandioca fortificada com ferro aminoácido quelato no nível de hemoglobina de pré-escolares

Rahilda Brito TUMA, Lucia Kiyoko Ozaki YUYAMA, Jaime Paiva Lopes AGUIAR, Hedylamar Oliveira MARQUES
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Estado nutricional e consumo alimentar de adolescentes de um centro de juventude da cidade de São Paulo

Giorgia Christina Barbosa GARCIA, Ana Maria Dianezi GAMBARDELLA, Maria Fernanda Petrole FRUTUOSO
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Hábitos e comportamentos alimentares de adolescentes com sintomas de anorexia nervosa

Karin Louise Lenz DUNKER, Sonia Tucunduva PHILIPPI
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Avaliação antropométrica e dietética de hipertensos atendidos em ambulatório de um hospital universitário

Poliana Coelho CABRAL, Ana Maria de Carvalho Albuquerque MELO, Tânia Campos Fell AMADO, Rijane Maria de Andrade Barros dos SANTOS
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Farinha de mandioca enriquecida com bioproteínas (Saccharomyces cerevisiae), em associação ao feijão e arroz, na dieta de ratos em crescimento

Anastácia Cavalcanti METRI, Francisca Martins BION, Silvana Ribeiro Passos de OLIVEIRA, Silvia Maria Limonge LOPES
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Influência da multimistura na gestação de ratas: pesos materno e fetal e triglicerídeos séricos

Vilma Blondet de AZEREDO, Marcelle Mattos DIAS, Gilson Teles BOAVENTURA, Maria das Graças Tavares do CARMO, Núbia Regina FERNANDES
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Comunicação

Um novo referencial antropométrico de crescimento: significados e implicações

Nádia Tavares SOARES
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Plantas transgênicas e seus produtos: impactos, riscos e segurança alimentar (Biossegurança de plantas transgênicas)

Rubens Onofre NODARI, Miguel Pedro GUERRA
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Ensaio

Mídia e subjetividade: impacto no comportamento alimentar feminino

Angela ANDRADE, Maria Lúcia Magalhães BOSI
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NOTA CIENTÍFICA

Condições higiênico-sanitárias de uma dieta hospitalar

Consuelo Lúcia SOUSA, Gizella Diniz CAMPOS
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MATERIAL NA ÍNTEGRA

Revista de Nutrição

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