Vol. 28 Núm. 1 (2015): Revista de Nutrição

Publicado: 2023-03-31

ARTIGOS ORIGINAIS

The construction of scientific knowledge in Food and Nutrition: Analysis of dissertations and theses in the Brazilian post-graduation programs in Nutrition

Francisco de Assis Guedes de VASCONCELOS
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Fatores associados à dislipidemia em crianças de 4 a 7 anos de idade

Taís Cristina Araújo MAGALHÃES, Sarah Aparecida VIEIRA, Silvia Eloiza PRIORE, Andréia Queiroz RIBEIRO, Sylvia do Carmo Castro FRANCESCHINI, Luciana Ferreira da Rocha SANT’ANA
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School canteens in the Federal District, Brazil and the promotion of healthy eating

Erika Blamires Santos PORTO, Bethsáida Abreu Soares SCHMITZ, Elisabetta RECINE, Maria de Lourdes Carlos Ferreirinha RODRIGUES
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Prevalence and factors associated with central obesity in schoolchildren in Santa Catarina, Brazil

Gabriella Bettiol FELTRIN, Francisco S de Assis Guedes de VASCONCELO, Larissa da Cunha Feio COSTA, Arlete Catarina Tittoni CORSO
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Acute hypothalamic administration of L-arginine increases feed intake in rats

Carlos Ricardo Maneck MALFATTI, Luiz Augusto da SILVA, Ricardo Aparecido PEREIRA, Renan Garcia MICHEL, André Luiz SNAK, Fabio Seidel dos SANTOS
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Efeito do óleo de semente de uva prensado a frio nos marcadores bioquímicos e perfil inflamatório de ratos

Fernanda Branco SHINAGAWA, Fernanda Carvalho de SANTANA, Jorge MANCINI-FILHO
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Association of socioeconomic, labor and health variables related to Food Insecurity in workers of the Popular Restaurants in the city of Rio de Janeiro

Ana Cristina Marcotullio Lopes FALCÃO, Odaleia Barbosa de AGUIAR, Maria de Jesus Mendes da FONSECA
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EDITORIAL

The natural and the social that we all are, the human beings: Reflections about knowledge, subjectivity, and food

Shirley Donizete PRADO, Kenia Mara Baiocchi de CARVALHO, Ligia AMPARO-SANTOS
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CONHECIMENTO, SUBJETIVIDADE E ALIMENTAÇÃO - KNOWLEDGE, SUBJECTIVITY AND FOOD

Challenges of academic and scientific output in the interface between Social and Human Sciences and Food and Nutrition Sciences

Ligia AMPARO-SANTOS, Micheli Dantas SOARES
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“Faça o que eu digo, mas não faça o que eu faço!”: a décalage como ferramenta para compreensão de práticas corporais e alimentares

Juliana Brandão Pinto de CASTRO, Maria Claudia da Veiga Soares CARVALHO, Francisco Romão FERREIRA, Shirley Donizete PRADO
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Biopower and biopolitics in the field of Food and Nutrition

Francisco Romão FERREIRA, Shirley Donizete PRADO, Maria Claudia da Veiga Soares CARVALHO, Fabiana Bom KRAEMER
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